Bali Paulina Coffee Plantations

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Kopi Lowak

 Não há como ir a Bali e não conhecer o animal chamado "Lowak" que "caga" literalmente o café mais caro do mundo...
Kopi quer dizer café.
Somos recebidos por um guia que nos leva dentro das plantações e explica todo o processo do café até chegarmos a um sitio maravilhoso, onde podemos provar todos os cafés que são produzidos na plantação.
Tive a sorte de ver e filmar um Lowak a "cagar" o café ao vivo. 
E curiosamente, existe um baloiço também por cima das plantações.... Muita esta gente gosta de baloiçar eheh 

Comentários

  1. Cristina Barreto30 de novembro de 2018 às 00:19

    😲 como assim?
    O macaco come o café e depois "caga o cafe" e depois o café é lavado e moído?😂😂😂
    As paisagens são lindas😊
    Continuação de boa viagem 😊

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    Respostas
    1. Cristina30 de novembro de 2018 às 22:54

      Pois Cristina. Eles fazem primeiro uma seleção dos grãos antes do animal os ingerir, e a semente passa intacta pelo sistema digestivo do próprio. A diferença passa pelas enzimas e bactérias próprias desse animal que torna o café unico

      Eliminar

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